Встреча студентов с экспертом в области качества
В точке кипения Тимирязевка в четверг прошла встреча эксперта в области обеспечения качеством пищевой продукции, руководителя отдела «Управления качеством и оценки соответствия» ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, канд. техн. наук Юрчак Зоей Андреевной со студентами и преподавателями кафедры управления качеством и товароведения продукции.
30 Май / 2024Зоя Андреевна является экспертом РФ в ISO/TC 34/SC 17 «Management systems for food safety» / «Системы менеджмента пищевой безопасности», в рамках которого разрабатываются международные стандарты серии ISO 22000, действующий аудитор в СДС ХАССП-МЯСО, КСУКП, DQS, от торговых сетей, автор более 20 научных статей в области управления качеством.
Студенты, обучающиеся на направленности «Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия», из первых уст узнали о тонкостях организации контроля качеств на пищевом производстве, структуру и распределение ответственности в службе качества, а также ознакомились с новыми требованиями в области нормативного обеспечения безопасности и качеств на предприятии.
Встреча состоялась благодаря многолетнему сотрудничеству Тимирязевской академии с Федеральным научным центром им.В.М. Горбатова.
По окончании встречи Зоя Андреевна пригласила студентов старших курсов для прохождения производственной практики и научно-исследовательской работы в отделах и лабораториях научного центра.
- ДРУГИЕ НОВОСТИ