Первый русский магистр технологии стоял у истоков создания Тимирязевки

В статье приводятся сведения о  научно-педагогической деятельности первого заведующего кафедрой «Сельскохозяйственных и лесных производств» Петровской земледельческой и лесной академии (ныне Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К.А.Тимирязева). Описывается период становления и развития творческого и научного потенциала российского учёного-технолога с момента начала обучения в Ярославской гимназии и Санкт-Петербургском университете до работы заведующим кафедрой «Сельскохозяйственных и лесных производств»  Петровской земледельческой и лесной академии.

В день основания Петровской земледельческой и лесной академии 1 декабря 1865 г. профессор Харьковского университета И.К. Коссов обрёл последнее место своей работы, в этот день он был избран заведующим кафедрой «Сельскохозяйственных и лесных производств» академии. Кафедра, существовавшая с первых дней основания Петровской земледельческой и лесной академии, в настоящее время носит название кафедры «Технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции» РГАУ–МСХА имени К.А. Тимирязева. Интересно, что на создание при вышеназванной кафедре технологического кабинета, который расположился на первом этаже 10 учебного корпуса, в 1865 году было выделено в 3 раза больше средств (750 руб.), чем остальным кабинетам (по 250 руб.). Ежегодно Совет Петровской академии выделял по 500-600 руб. на оснащение технологического кабинета.

За 157-летнюю историю существования Тимирязевки названия старейшей кафедры неоднократно менялись: в 1923 - 1929 гг. она именовалась кафедрой «Сельскохозяйственной технологии» и кафедрой «Организации предприятий по переработке сельскохозяйственных продуктов», с 1930 по 2001 гг. носила название кафедры «Хранения и технологии сельскохозяйственных продуктов», с 2001 кафедра переименована в кафедру «Хранения, переработки и товароведения продукции растениеводства» и просуществовала под таким названием до объединения в 2019 году с кафедрой «Технологии хранения и переработки плодов и овощей» в составе технологического института РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева».

Профессор Ильдефонс Казимирович Коссов внёс заметный вклад в развитие российской химии и технологии и вошёл в историю как видный учёный и первый русский магистр технологии.

  К 200-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ ПЕРВОГО РУССКОГО МАГИСТРА ТЕХНОЛОГИИ, ЗАВЕДУЮЩЕГО КАФЕДРОЙ «СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ И ЛЕСНЫХ ПРОИЗВОДСТВ» ПЕТРОВСКОЙ ЗЕМЛЕДЕЛЬЧЕСКОЙ И ЛЕСНОЙ АКАДЕМИИ ИЛЬДЕФОНСА КАЗИМИРОВИЧА КОССОВА