Студенты технологического института направлений подготовки бакалавриата и магистратуры "Продукты питания из растительного сырья" посетили Тверской холдинг Афанасий

Одной из миссий холдинга является Создание собственного производства качественных экологически чистых продуктов, развитие собственной фермы и привлечение частных фермерских хозяйств, расширение сети бутиков и фирменных кафе здорового питания.

На сегодняшний день холдинг сотрудничает белее чем с 20 тысячами торговых точек по всей России. 

«Афанасий» производит как классические сорта пива, зарекомендовавшие себя на рынке в течение десятков лет, так и радует своих покупателей новой и разнообразной продукцией. Предприятие заботится о своих сотрудниках, клиентах, потребителях. Руководство холдинга уделяет большое внимание модернизации производственных процессов, т.к. новое оборудование позволяет экономить время и силы, выпускать продукцию в соответствии с современными стандартами качества.

Холдинг не ограничивается производством пива и выпускает также фруктовые воды, безалкогольные напитки, квас.

В 2010 году был открыт молочный цех, в котором производится широкий ассортиментный ряд продукции: йогурты из коровьего и козьего молока, снежок, кефир, сметана, сливочное масло и др. В 2016 году были открыты рыбный и мясной цеха, которые выпускают варёно-копчёную группу продуктов, сыроваренную и охлаждённую продукцию, мясные и рыбные снеки и закуски, пресервы и др. Сырный цех начал свою работу в 2019 году и выпускает мягкие и твёрдые, плавленные и молодые сыры, а также сырные снеки. 

В ходе экскурсии студенты ознакомились со всеми этапами производства пива, и безалкогольных напитков. 

Данное предприятие является потенциально возможным местом проведения практики у студентов, а также дальнейшего трудоустройства.

Дирекция Технологического института выражает благодарность отделу Практической подготовки и трудоустройства за помощь в проведении данного мероприятия.