Кафедра: технологии хранения и переработки продуктов животноводства
Ученая степень: Д.т.н.
Ученое звание: Профессор
Окончил Кемеровский технологический институт пищевой промышленности в 2000 году по направлению 551800 «Технологические машины и оборудование».
После на конкурсной основе поступил в магистратуру (магистерская программа 551823 «Процессы и аппараты пищевых производств (ПАПП)»), которую окончил в 2002 году.
После окончания магистратуры поступил в очную аспирантуру, которую досрочно окончил, успешно защитив в октябре 2003 года диссертацию на соискание учёной степени кандидата технических наук по специальности: 05.18.12 - процессы и аппараты пищевых производств.
С 2002 года работал штатным преподавателем в должности ассистента кафедры «Процессы и аппараты пищевых производств», в 2004 г. Был избран на должность старшего преподавателя кафедры. С сентября 2005 работал в должности доцента кафедры.
В 2009 году присвоено ученое звание доцента по кафедре «ПАПП».
В 2012 году поступил в очную докторантуру, которую досрочно окончил, успешно защитив в октябре 2013 года диссертацию на соискание учёной степени доктора технических наук по специальности: 05.18.12 - процессы и аппараты пищевых производств.
В 2014 стал и. о. заведующего кафедрой «Технологического проектирования пищевых производств», а в 2015 был избран на данную должность.
В 2018 году после объединения Кемеровского государственного университета и Кемеровского технологического института пищевой промышленности был избран на должность Директора Института инженерных технологий Кемеровского государственного университета, в 2018 году получил ученое звание профессора по специальности «Процессы и аппараты пищевых производств».
В 2020 году стал председателем диссертационного совета по защите диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук Д 212.088.11 по научным специальностям:
05.18.12 –Процессы и аппараты пищевых производств;
05.18.12 – Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания.
В настоящее время работает в должности директора Института инженерных технологий и возглавляю кафедру инженерного дизайна.
Сведения о присуждении ученых степеней:
Кандидат технических наук: отрасль науки – 05.18.12. «Процессы и аппараты пищевых производств» серия и номер диплома – КТ № 114123;
Ученое звание доцента процессов и аппаратов пищевых производств: серия и номер диплома – ДЦ № 025880.
Доктор технических наук: отрасль науки – 05.18.12. «Процессы и аппараты пищевых производств» серия и номер диплома – ДДН № 026353.
Ученое звание профессора по специальности «Процессы и аппараты пищевых производств» серия и номер диплома – ЗПР № 001394.
Профессиональная переподготовка:
Тематика и количество научных трудов:
Общее количество публикаций составляет более 250 работ, в том числе 3 монографии, 12 учебных пособий, 26 патентов РФ на изобретения и 7 свидетельств Роспатента о регистрации программ для ЭВМ.
Является ведущим специалистом в области теории и практической разработки машин и аппаратов, способствующих совершенствованию технологий по получению и переработки сырья. Научная деятельность охватывает широкий круг проблем, связанных с созданием новых и совершенствованием существующих технологий и оборудования для производства пищевых продуктов, отраженных в многочисленных публикациях, широко известных научной общественности.
В настоящее время руководит научной школой «Научно-практические основы разработки непрерывно действующего технологического оборудования с регулируемой инерционностью для получения сухих, увлажненных и жидких комбинированных продуктов питания», имею опыт в подготовке кадров высшей квалификации. Под руководством Бородулина Д.М. подготовлено и успешно защищено 7 кандидатов наук, четырем аспирантам присвоена квалификация «Исследователь. Преподаватель-исследователь», в настоящее являюсь научным консультантом по двум докторским диссертациям и руководителем 5 кандидатских диссертаций.
Сведения о наградах, почетных званиях:
Сведения об управленческой деятельности:
Стаж управленческой деятельности – 9 лет: с 2014 г. Заведующий кафедрой, с 2018 г по настоящее время директор института инженерных технологий.
Стаж педагогической и научной работы составляет 23 года.
В настоящее время находится в резерве руководящих кадров подведомственных организаций Министерства науки и высшего образования Российской Федерации.