В тимирязевском молоке — здоровье и сила!

Молочная продукция с Тимирязевской зоостанции теперь реализуется Комбинатом общественного питания.

18 Январь / 2018

Из нее повара студенческих столовых варят вкусные каши, делают запеканки и сырники, пекут ватрушки. Все эти лакомства пользуются спросом у студентов и сотрудников вуза. Но с этого года введено новшество: молочные продукты можно закупить с лихвой домой и порадовать родных.

Производимые на зоостанции молоко, творог, сливочное масло реализуются в центральной столовой, на Дмитровском шоссе (№1) и 29 учебного корпуса. Вся продукция сертифицирована, что подтверждает ее соответствие требованиям законодательства Таможенного союза.

По словам директора Центра животноводства профессора Ольги Соловьевой, специалисты зоостанции и технологического факультета ставят задачу  разработать на основе молока от тимирязевских буренок йогурты и мягкие сыры.

Пресс-служба университета