Тимирязевцы убрали красный и фиолетовый картофель

О выращивании этой культуры нам рассказала доцент кафедры растениеводства и луговых экосистем Александра Шитикова.  

- Александра Васильевна, какие сорта произрастают на полях академии?

- В этом сезоне на 5 гектарах посадили около 20 лучших сортов отечественной и зарубежной селекции. Недавно на факультете агрономии и биотехнологии был подписан договор о сотрудничестве с ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха. Так на нашем опытном поле появились сорта, выведенные учеными этого института. Наша задача – провести сортоиспытание этого материала для дальнейшего внесения в Государственный реестр селекционных достижений.

- Сегодня селекционеры выводят новые сорта и гибриды, ориентируясь на взыскательный вкус потребителя. В Интернете появились сведения, что есть такая диковинка - фиолетовый картофель. Правда ли это?

- Если раньше селекция была направлена на изменение формы клубнеплодов, то теперь - на выведение сортов с необычной окраской подземной части. Например, у нас в коллекции появился сорт картофеля Северное сияние. У клубня не только кожура имеет интенсивную фиолетовую окраску, но и мякоть.  Другой сорт – Кумач. Название говорит само за себя: кожура у него ярко-красного цвета. Перечисленные два сорта поступили к нам от ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха.  

- Скажите, а какие сегодня есть новые требования к нашему излюбленному продукту на столе?

- Набирают популярность ультраранние сорта. Связано это с тем, что потребитель уже в середине лета хочет включить в свой рацион молодой картофель. Например, у нас есть такой известный всем сорт как Жуковский ранний. А вот другой – Метеор - появился недавно, пять лет назад был внесен в Государственный реестр.

- Традиционно каждая делянка Полевой опытной станции используется для проведения научных работ. Изучают ли тимирязевцы картофель?

- В рамках написания магистерских работ студенты разрабатывают приемы агротехники, повышающие урожайность культуры. Они оценивают рациональное применение удобрений, внесение регуляторов роста, внедряют методы сортовой агротехники, следят за сроками проведения мероприятий. В скором времени мы надеемся, что ученые-селекционеры Тимирязевки выведут новые сорта картофеля.

Пресс-служба университета