В РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева дан старт Пятому чемпионату "Молодые профессионалы". В этом году за звание лучших в компетенции "Хлебопечение" борется и объединенная команда, представляющая Технологический колледж и Технологический институт.
09 Апрель / 2025В состав команды вошли студентки 2 курса Технологического колледжа группы ТК-ТЕХ-09-21: Ульяна Кривошеева, Ульяна Симина и Дарья Разливаева, а также Дарья Харламова из Технологического института.
С 8 апреля 2025 года начались интенсивные тренировочные занятия. Первым этапом стало освоение технологии приготовления классического сдобного изделия – бриоши. Участницам предстоит продемонстрировать не только знание рецептуры, но и мастерство в работе с тестом, а также умение создавать вкусный и красивый продукт.