Студенты двух институтов постигали тонкости профессии на заводе «ЭкоНива» под Калугой

Производство — удивительный и безумно интересный процесс. Студенты воспользовались уникальной возможностью познакомиться с компанией «ЭкоНива» и собственными глазами увидеть знаменитый принцип работы «от поля до прилавка».

Сотрудник завода в деталях рассказала о процессе и тонкостях создания молочной продукции. Студенты познакомились с технологией обработки, отбора, упаковки, нормализации молока. На современной ферме слушателей познакомили с технологией содержания крупного рогатого скота. Завершающим этапом стала демонстрация доильной установки «Карусель», а также дегустация продукции, произведенной непосредственно на заводе.

Уникальность выездного занятия заключается в том, что студенты направления «Туризм» воочию наблюдали, как студенты-зоотехники увлечены любимым делом, насколько они погружены в свой профиль. А студенты направления «Зоотехния» были приятно удивлены способностям и умению будущих специалистов в сфере аграрного туризма проводить интервьюирование, снимать видеорепортажи, эффектно преподносить работу в АПК.

По итогам посещения производственных мощностей студенты направления «Туризм» получили приглашение на производственную практику в экскурсионный проект «Уланово», который уже более 10 лет действует на фермах компании «ЭкоНива».