Научный коллектив Института экономики и управления АПК представил результаты научно-исследовательской работы по изучению продовольственной безопасности и обеспечению импортозамещения яиц куриных и мяса птицы

В новостном выпуске канала РБК приглашенные эксперты обсудили вопросы тенденций и перспективных направлений развития аграрной экономики по вопросу производства яиц куриных. 

Оппонентами Тимирязевца  выступили заместитель Председателя комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК, Генеральный директор Petrova Five Consulting Марина Петрова и Инна Гольфанд эксперт в аквакультуре, сельском и рыбном хозяйстве. Спикеры обсудили ряд вопросов, в том числе причины сокращения объемов производства куриных яиц и мяса птицы в России, о чем заявил Президент Владимир Путин. Романова А.А. выразила свое мнение, которое заключается в следующем: «Основной причиной сокращения объемов производства куриных яиц и мяса птицы, является санкционное давление на российскую экономику, которое повлекло за собой нарушение логистики поставок инкубационного яйца, оборудования и ветеринарных препаратов. Это в свою очередь, явилось причиной сокращение за последние три года, почти на 12%, количества птицефабрик в России (по данным «Контру. Фокус»). При этом Владимир Владимирович Путин, комментируя данную проблематику, заявил «Ситуация с ростом цен на куриные яйца и куриное мясо в России связана со сбоем в работе Правительства, а также с ростом спроса», с чем конечно же можно полностью согласиться»». Романова А.А. сообщила о том, что в Тимирязевке ведется активная научно-исследовательская деятельность по данному вопросу, прорабатывается комплексное решение. Так, например, в обязательном порядке нужно пересмотреть логистику, оперативно искать альтернативных поставщиком специального оборудования, инкубационного яйца, кормов и ветпрепаратов, взамен тех, которые прекратили поставки из-за санкций. А в ближайшем будущем, наладить производство данной продукции и оборудования у нас в России. Одним из инструментов развития и стабилизации отрасли, можно назвать льготное кредитование. Преобразования в отрасли птицеводства, не возможны и без новых прорывных исследований в этой области, связанных с инновационными технологиями выращивания птицы, применяемыми кормами и биодобавками, породами кур высокой яйценоскости и т.д., чем активно занимается Тимирязевская академия. 

Результаты исследования выполнены в рамках проекта 23-78-01247 «Формирование модели учетно-аналитической системы в организациях АПК в соответствии с ESG принципами для реализации Программы импортозамещения в России», поддержанной Российским научным фондом в Конкурсе 2023 года «Проведение инициативных исследований молодыми учеными» Президентской программы исследовательских проектов, реализуемых ведущими учеными, в том числе молодыми учеными.