Минобрнауки РФ: Ученые работают над выведением молочных пород коз и овец

Стремительный рост интереса к мелкому рогатому скоту молочного направления продуктивности в последние годы обусловлен необходимостью появления у российских фермеров собственной сырьевой базы для импортозамещения диетических и премиальных молочных продуктов. Однако породы молочных коз и овец не созданы, не разработана методология селекции, включая современные методы геномной оценки. В Тимирязевской академии совместно с исследователями НИИ животноводства имени Л.К. Эрнста впервые сформировали базу данных о полных геномах и признаках продуктивности более чем тысячи коз зарубежной селекции зааненской, тоггенбурской, альпийской пород, а также отечественной карачаевской и овец породы лакон.

Сейчас ученые проводят полный ассоциативный анализ (GWAS) для поиска наиболее важных генов продуктивности, которые определят лучшие экономические показатели при разведении данных пород в России.

- Чтобы считаться молочной, коза должна давать не менее 500 литров молока за лактацию (305 дней) с содержанием жира 3,6–4,3%, белка — 3–3,2%. Планируем вывести одну породу молочных коз и одну — молочных овец. Полученные данные позволили обосновать вектор селекции молочных коз и овец имеющихся пород, а также создать фундамент для выведения в ближайшее десятилетие отечественных пород, опираясь исключительно на собственные генетические инструменты, — поясняет заведующий кафедрой разведения, генетики и биотехнологии животных Тимирязевской академии Марина Селионова.

Важно отметить, что при исследовании качественных параметров молока впервые использовались инфракрасная спектрометрия и проточная цитометрия, позволяющие определить более 20 показателей. Также ученые разрабатывают отечественный программный комплекс для учета молочной продуктивности коз.

Ссылка на материал - https://www.minobrnauki.gov.ru/press-center/news/?ELEMENT_ID=51491

Источник фото - https://minobrnauki.gov.ru/