Курсы повышения квалификации по программе «Фермерское птицеводство»

Цель программы: получение знаний в области птицеводства, технологиях содержания и кормления птицы, инкубирования и выращивания молодняка, особенности производства и контроля качества продукции птицеводства, современные виды, породы и кроссы сельскохозяйственных птиц

Курсы предназначены для руководителей и специалистов крестьянско-фермерских хозяйств, личных подсобных хозяйств,

В результате обучения слушатели приобретут: знания современных технологий воспроизводства и выращивания различных видов птицы, кормления, содержания и производства продукции птицеводства, гигиенические требования при производстве и переработке продукции.

Научатся определять виды и породы сельскохозяйственных птиц, проводить мониторинг патогенных микроорганизмов в процессе производства и переработки продукции птицеводства, проводить оценку молодняка и биологический контроль инкубации, составлять сбалансированные рационы кормления для различных видов птиц

Основные темы:

1. Виды, породы и кроссы сельскохозяйственных птиц
2. Экстерьерные особенности продуктивных птиц, отбор и подбор в птицеводстве.
3. Эмбриональное развитие птиц. Режимы инкубации.
4. Биологический контроль инкубации. Оценка качества молодняка.
5. Основы получения продукции гусеводства и утководства.
6. Технология содержания и кормления птицы.
7. Производство пищевых яиц и мяса птицы.
8. Мониторинг патогенных микроорганизмов и профилактика контаминации ими готовой продукции в цехах переработки птицы.
9. Гигиенические требования при производстве продуктов птицеводства.

Имеется возможность проведение смешанного формата курсов – часть слушателей присутствует очно, а часть подключается онлайн.

Лекторами курса являются д.с.-х.н., заведующая кафедрой частной зоотехнии профессор РАН О.В. Иванова и д.с.-х.н., профессор кафедры ветеринарной медицины Н.И. Кульмакова, к.с.х.н., доцент кафедры частной зоотехнии Малородов В.В., д.с.х.н., профессор кафедры частной зоотехнии Цой В.Г., д.с.х.н., профессор кафедры частной зоотехнии Османян А.К.. д.б.н., профессор морфологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Козак С.С.

По окончанию курса, всем слушателям будет выдано удостоверение о повышении квалификации установленного образца.