Основана в 1930 г. (С 1 июля 2014 г. реорганизована путем объединения с кафедрой кормления с образованием кафедры кормления и разведения животных)
Вопросы разведения сельскохозяйственных животных разрабатывались в Петровской академии с первых лет ее основания. Многие годы она была единственным в стране учреждением, где закладывались теоретические основы племенного дела. Лекции по разведению домашних животных, птиц, пресноводных рыб читал первый профессор академии по животноводству И.Н. Чернопятов. Курс общей зоотехнии, включавший разведение и кормление сельскохозяйственных животных, вели профессора Н.П. Чирвинский (1879-1894) и Е.А. Богданов (1897-1930). Их исследования способствовали превращению «скотозаводского искусства» в науку о разведении животных.
В 1930 г. в результате разделения кафедры общей зоотехнии, возглавляемой Е.А. Богдановым, были образованы две самостоятельные кафедры - кафедра кормления и кафедра разведения сельскохозяйственных животных.
За период существования кафедры ею заведовали Е.А. Богданов (до 1931 г.), Е.Я. Борисенко (1934-1972), Д.А. Кисловский (1943-1954), В.А. Эктов (1972-1986), А. В. Орлов (1986-1994), Г. П. Антипов (1994-2004), С. Н. Харитонов (с 2004г. по 1 июля 2014 г.).
В середине 1941 г. часть преподавательского персонала была эвакуирована в Самарканд, и учебные занятия со студентами проводились как в Самарканде, так и в Москве, поэтому с 1941 по 1943 гг. Московским отделением кафедры заведовал А. Семенов. Также в 1948 г. после августовской сессии ВАСХНИЛ по приказу министра В. Кафтанова в течение трех месяцев кафедру возглавлял С. А. Кудряшов.
Первый руководитель кафедры, профессор Еллий Анатольевич Богданов (1872- 1931) - один из крупнейших отечественных основоположников учения о разведении и кормлении сельскохозяйственных животных, внесший вклад практически во все разделы этих важнейших составляющих зоотехнической науки. Он разработал основы учения о происхождении и одомашнивании сельскохозяйственных животных, их конституции и экстерьере, скрещивании. Им сформулированы принципы организации племенной работы в новых социально-экономических условиях, что явилось для того времени революционным шагом в решении организационных проблем разведения сельскохозяйственных животных.
Ефим Яковлевич Борисенко (1897-1986) был приглашен в октябре 1934 г. для организации и руководства кафедрой генетики и разведения сельскохозяйственных животных на вновь организованный зоотехнический (зооинженерный) факультет.
Е.Я. Борисенко родился 30 января 1897 г. в семье крестьянина станицы Новопавловская Ставропольского края. После окончания в 1917 г. Донского сельскохозяйственного училища работал агрономом. В 1919 г. участвовал в обследовании животноводства Кубанского края под руководством А.А. Малигонова. В том же году поступил в Кубанский политехнический институт, а в 1921 г. перевелся в Тимирязевскую академию. Под руководством профессора М.И. Придорогина выполнил дипломную работу «Изучение физиологии лактации у швицкого скота». Дальнейшие исследования по данной теме привели к защите кандидатской диссертации на тему «К изучению лактационной кривой и причин, ее обуславливающих».
После окончания академии (1942) работал в Новгородском сельскохозяйственном техникуме. В 1925-1926 гг. учился в Вологодском молочно-хозяйственном институте (для лиц с высшим образованием). Еще до окончания института был приглашен на Энгельгардтовскую сельскохозяйственную опытную станцию, где заведовал подотделом крупного рогатого скота и выполнил 9 научных работ, главным образом, по вопросам кормления.
В 1930 г. окончил аспирантуру при кафедре разведения Вологодского молочно-хозяйственного института и был избран доцентом этой кафедры. В сборнике «Труды института» были опубликованы статьи Е.Я.Борисенко по новому направлению его исследований - изучение конституции животных с применением методов биохимии и биофизики.
С 1934 г. и до конца жизни Е.Я. Борисенко был неразрывно связан с Тимирязевской академией, будучи в 1934-48 гг. и 1955-1972 гг. заведующим кафедрой генетики и разведения, а позднее - продолжая работу в качестве профессора. В отдельные годы по совместительству руководил кафедрами во Всесоюзной академии социалистического земледелия и Институте заочного сельскохозяйственного образования, вел курс общей зоотехнии в МГУ имени М.В. Ломоносова и курс генетики и разведения в Рязанском СХИ.
В 1935 г. был утвержден в звании профессора, в 1942 г. защитил докторскую диссертацию на тему «Об инбредной депрессии и гетерозисе при скрещивании».
Коллектив кафедры под его руководством продолжал научные исследования по тем главнейшим направлениям, которые были намечены основоположниками зоотехнической науки - И.Н. Чернопятовым, Н.П. Чирвинским, Е.А. Богдановым, П.Н. Кулешовым, М.И. Придорогиным, М.Ф. Ивановым. Основными вопросами, разрабатываемыми на кафедре были управление индивидуальным развитием животных, управление эволюцией домашних животных. Исследования были направлены на разработку эффективных приемов отбора и подбора животных на основе более глубокого познания их продуктивных, конституциональных и племенных качеств и более совершенной их при отборе для племенного использования.
Была разработана система индексов для характеристики пропорций телосложения, изучены изменчивость и наследуемость различных признаков у сельскохозяйственных животных, корреляций ряда гематологических показателей с содержанием составных частей молока и с уровнем молочной продуктивности. Разработан метод дифференциальных стандартов, позволяющий оценивать молочный скот по продуктивности при любом числе учтенных лактаций, вошедший в «Инструкцию по бонитировке».
Особое место в исследованиях Е.Я. Борисенко занимало изучение процессов, протекающих при инбридинге и аутбридинге, изменений соотношения гомо- и гетерозиготности в процессе эволюции домашних животных. Эти исследования явились основополагающими для формирования современных представлений о биологической сущности инбредной депрессии и гетерозиса.
Успешному проведению многосторонних исследований способствовали фундаментальные знания Е.Я. Борисенко в области генетики и разведения, кормления, физиологии и биохимии. Он прошел длительную стажировку у А.С. Серебровского, учился у Н.К. Кольцова. Им был проведен ряд экспериментальных работ на Drosophila melanogaster с целью изучения закономерностей наследования с учетом влияния внешних и внутренних факторов.
В послевоенные годы вместе с доцентом Н.П. Сухановым занимался совершенствованием красного тамбовского скота, утвержденного в 1948 году в качестве новой породы. Активно работал по составлению планов племенной работы со многими породами крупного рогатого скота.
За многие годы педагогической деятельности участвовал в обучении многих тысяч специалистов по животноводству. В 1935-1938 гг. и в 1941-1943 гг. был деканом зоотехнического факультета Тимирязевки. Он автор многих учебных программ по генетике и разведению сельскохозяйственных животных для вузов, техникумов, курсов повышения квалификации.
В 1939 г. Е.Я. Борисенко издал первый в стране учебник «Разведение сельскохозяйственных животных», который выдержал четыре издания, получил широкое признание, был переведен на 12 иностранных языков и до настоящего времени не утратил своей актуальности.
Подготовил 11 докторов и 61 кандидата наук.
Профессору Е.Я. Борисенко присвоено почетное звание Заслуженного деятеля науки РСФСР.
Награжден орденами Трудового Красного Знамени, Знак Почета, болгарским орденом Кирилла и Мефодия Первой степени, медалью имени И.В. Мичурина, четырьмя Серебряными медалями ВСХВ СССР.
В 1936-1954 гг. на кафедре работал, являясь в 1949-1954 гг. ее заведующим, выдающийся ученый и педагог, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, почетный академик ВАСХНИЛ Дмитрий Андреевич Кисловский (1894-1957).
Д.А.Кисловский сыграл особую роль в формировании науки о разведении животных.
Родился 11 июня 1894 г. Окончил естественное отделение физико-математического факультета Московского университета (1917). В 1921-1928 гг. - ассистент Московского зооветеринарного института и Института экспериментальной ветеринарии. С 1928 г. - профессор и заведующий кафедрой общей зоотехнии Вологодского молочно-хозяйственного института, с 1933 г. - заведующий кафедрой разведения Московского зоотехнического институтах. В 1936 г. - профессор кафедры генетики и разведения ТСХА.
Д.А. Кисловский разработал учение о породе. Развивая идею Е.А. Богданова о породе как продукте человеческого труда, он связал процесс породообразования с развитием производительных сил, показав па основе исторических материалов, каким образом изменение экономики влечет за собой изменение и создание новых пород, отвечающих новым требованиям. Выдвинул важнейший методологический принцип, согласно которому основной целью развития животноводства является повышение эффективности использования земли, рационализация общественного труда и получение необходимой продукции. «Наука о разведении сельскохозяйственных животных, подчеркивал Д.А. Кисловский, - должна рассматриваться не как прикладная зоология, т.е. чисто биологически, а как наука о производственной деятельности человека по созданию необходимых продуктов питания и сырья... при помощи домашних животных». Он обосновал понятие породы как специфического общественного средства производства. Указал, что к проблемам породы следует подходить как к важнейшим проблемам экономики страны.
Ученый рассмотрел условия, обеспечивающие непрестанное совершенствование породы, вопросы численности, ареала, сложной структуры породы и методы поддержания этой структуры. Проанализировал организационные формы племенной работы. Указал на необходимость планирования племенной работы с породой как с целостной единицей.
Он показал большое значение для прогресса породы наличия в ней животных различных типов конституции и характера продуктивности. Порода, по Д.А. Кисловскому, есть константная группа животных, состоящая из качественно своеобразных индивидуумов. Чем выше уровень племенной работы, тем больше генотипическое разнообразие индивидуумов. На использовании генотипического разнообразия внутри породы основывается подбор производителей, имеющий целью наиболее удачно сочетать наследственность, полученную от матери и отца.
Д.А. Кисловский отмечал, что наиболее совершенной системой племенной работы является разведение по линиям, основная цель которого заключается в расчленении породы на разнокачественные группы, создание и поддержание сложной структуры породы.
Внес большой вклад в использование инбридинга как метода разведения животных. На основе анализа большого фактического материала он показал различное значение тесного и умеренного инбридинга в создании совершенствовании различных пород, а также утверждал, что допустимые степени родственного спаривания различны в зависимости от вида, породы, направления продуктивности.
Д.А. Кисловский высказал гипотезу, что явление гетерозиса при скрещивании, депрессия при близкородственном разведении, различная сочетаемость линий определяются различным взаимодействием наследственных факторов спариваемых животных (гипотеза Д.А. Кисловского об облигатной гетерозисности).
На кафедре был разработан метод переменного скрещивания. Вслед за Е.А. Богдановым Д.А. Кисловский придавал большое значение применению этого метода разведения в пользовательном животноводстве.
Велики заслуги Д.А. Кисловского в деле подготовки специалистов-животноводов высшей квалификации для сельского хозяйства и научных кадров. Его лекции прослушали и высоко оценили тысячи студентов. Им подготовлено 8 докторов и 14 кандидатов наук.
Профессор Д.А. Кисловский оставил богатое литературное наследие, вошедшее в золотой фонд зоотехнической науки.
Опубликовал более 100 научных работ, из них 23 в иностранных журналах.
В 1956 г. ученый был избран почетным академиком ВАСХНИЛ. Награжден орденом Ленина.
Многолетнее творческое сотрудничество Д.А. Кисловского и Е.Я. Борисенко, Этих выдающихся ученых, сделало кафедру генетики и разведения одним из центров научной мысли международного значения. Научно-педагогическая школа Е.Я. Борисенко - Д.А. Кисловского получила широкое признание зоотехнической общественности и продолжает свое развитие.
В 1948 г., после печально известной августовской сессии ВАСХНИЛ, Е.Я. Борисенко и Д.А. Кисловский были вынуждены оставить незавершенными разработки по методологической базе классической генетики. Е.Я. Борисенко был отстранен от должности заведующего кафедрой (вновь он возглавлял кафедру в 1955-1972 гг.). В течение трех месяцев кафедрой руководил профессор С.А. Кудряшов, а в 1949-1954 гг. - профессор Д.А. Кисловский.
Сергей Александрович Кудряшов после окончания школы в 1912 г. поступил в МГУ, а в 1914 г. перевелся в Петровскую сельскохозяйственную академию. В 1918 г. поступил в ряды Красной Армии, в которой служил до 1921 г. А затем продолжил обучение в Тимирязевской сельскохозяйственной академии, которую окончил в 1922 г., выполнив дипломную работу по свиноводству у академика М.Ф. Иванова.
С 1923 по 1928 гг. трудился специалистом-зоотехником в системе Наркомзема РСФСР в Москве и на местах (Астрахань, Северный Кавказ). В 1927 г. защищал в ТСХА работу на звание агронома высшей квалификации на тему : «Коневодство Северо-Кавказского края и перспективы его развития». В 1929 г. перешел в отдел коневодства и коннозаводства НКЗ РСФСР, где проработал до 1931 г. Преподавателем по животноводству начал работать с 1923 г., когда состоял лектором в Центральном Доме крестьянина, а затем - в Московском Колхозном Институте. В 1930 г. поступил ассистентом по общей зоотехнии в Московский институт крупного молочно-мясного скотоводства. В 1936 г. за ликвидацией МЗИ был переведен в ТСХА, где работал до 1937 г. После был направлен Главвузом НКЗ РСФСР в Белорусский сельскохозяйственный институт, где проработал заведующим кафедрой разведения и частной зоотехнии до 1938 г. С 1939 по 1940 г. работал в Смоленском сельхозинституте на должности заведующего кафедрой частного животноводства. В 1941 г. был командирован преподавателем в Ульяновско-Никольский сельскохозяйственный техникум. В 1942 г. вызван в МОЗО и назначен инспектором по племделу. В 1942-46 гг. был заместителем ректора, деканом факультета и заведующим кафедрой разведения в Московском Государственном Университете в Монголии. В 1946-48 гг. работал начальником кафедры животноводства Военно-Ветеринарной академии, а с июля 1948 г. был выбран заведующим кафедрой разведения сельскохозяйственных животных Московской ветеринарной академии. 1 октября 1948 г. по приказу С.В. Кафтанова зачислен заведующим кафедрой разведения сельскохозяйственных животных ТСХА по совместительству.
В 1972 г. заведующим кафедрой был избран Заслуженный деятель науки РСФСР, доктор сельскохозяйственных наук (1963), профессор Владимир Александрович Эктов (1915-1988), который возглавлял кафедру до 1986 г.
В.А. Эктов радился 21 января 1915 г. в селе Благие Рязанской области в семье крестьянина. В 1937 г. окончил с отличием сельскохозяйственный техникум «Новый быт» Лопасненского района Московской области, а в 1941 г. с отличием окончил зоотехнический факультет Тимирязевской академии.
В начале Великой отечественной войны добровольцем пошел в армию, был направлен на учебу на третий курс Военно-ветеринарной академии, которую окончил в декабре 1942 г. Воевал на Северо-Западном фронте. Войну закончил в звании майора ветеринарной службы.
После демобилизации в 1946 г. окончил аспирантуру при кафедре генетики и разведения ТСХА (1949) и с сентября 1948 г. в течение 38 лет работал на кафедре ассистентом, доцентом (с 1952), профессором (с 1964), заведующим кафедрой (1972-1986).
Основные направления научной работы - теоретическое обоснование выращивания молодняка сельскохозяйственных животных на основе изучения закономерностей его индивидуального развития, эффективность трехпородного скрещивания свиней, обоснование рационального соотношения различных методов разведения в племенном и пользовательном животноводстве. Профессор В.А. Эктов опубликовал свыше 100 научных, подготовил 4 доктора и 15 кандидатов наук, был проректором академии по учебной работе. Награжден: орденами Красной Звезды, Отечественной войны II степени, орденом Трудового Красного Знамени, 7 медалями.
С 1986 по 1994 г. кафедрой заведовал доктор сельскохозяйственных наук, профессор Алексей Владимирович Орлов (1922-2009).
А.В. Орлов родился 20 октября 1922 г. в селе Вторая Березовка Тамбовской области в семье служащего. После окончания средней школы в июне 1941 г. был зачислен курсантом Челябинской военно-авиационной школы стрелков-бомбардиров. В декабре 1941 г. участвовал в боях под Москвой, в 1942 г. был тяжело ранен под Воронежем. Осенью 1945 г. его командировали в Московский горный институт, но вскоре он перевелся на зоотехнический факультет ТСХА, который окончил в 1951 г. Работал младшим научным сотрудником Зоостанции ТСХА, возглавлял опорный пункт Зоостанции при Степновском ГПР Астраханской области, работал младшим научным сотрудником экспериментальной фермы ТСХА. Окончил заочную аспирантуру при кафедре скотоводства и после защиты кандидатской диссертации был избран ассистентом этой кафедры, а через 5 лет - доцентом кафедры генетики и разведения, затем профессором, с 1986 г. - заведующим кафедрой. С 1994 по 2006 г. работал в должности профессора.
А.В. Орлов - ветеран академии. Проработал в ней более 55 лет. Проделал большую работу по совершенствованию племенных и продуктивных качеств холмогорской, черно-пестрой и симментальской пород в условиях Московской области, Среднего и Нижнего Поволжья, Казахстана. Им составлены планы племенной работы для племзавода «Ачкасово» (холмогорская порода), совхоза-комбината «Московский» (голштинизированный черно-пестрый скот) и ряда других хозяйств. В учхозе «Муммовское» Саратовской области под руководством профессора А.В. Орлова путем скрещивания с красно-пестрыми голштинами создан новый молочный тип симментальского скота - поволжский. Учхоз был представлен на ВДНХ СССР, а авторы награждены Большой серебряной медалью. С 1964 по 2005 г. для учхоза были разработаны 7 перспективных планов племенной работы со стадом (А.В. Орлов, В.В. Лавровский, О.И. Соловьева). А.В. Орлов опубликовал 125 работ, в том числе ряд учебных пособий для сельскохозяйственных вузов. Подготовил 17 кандидатов и 1 доктора сельскохозяйственных наук. За 50 лет педагогической работы участвовал в подготовке многих тысяч будущих специалистов сельского хозяйства.
Награжден орденами Красной Звезды, Отечественной войны II степени, Трудового Красного Знамени и многими медалями.
С октября 1994 г. по сентябрь 2004 г. кафедру возглавлял кандидат биологических наук, доцент, с 1999 г. профессор Геннадий Петрович Антипов (1937-2014).
Г.П.Антипов родился 14 июля 1937 г. в деревне Тешково Кировского района Калужской области. Окончил зоотехнический факультет ТСХА с отличием (1959), был аспирантом при кафедре генетики и разведения (1968 г., под руководством профессора Е.Я. Борисенко), прошел переподготовку по генетике на спецкурсах МГУ (1966-1967 гг., под руководством профессора В.В. Сахарова). Закончил факультет программированного обучения Минобразования СССР (1970-1972). В 1959-1965 гг. работал в колхозе «Памяти Кирова» Калининской (Тверской) области зоотехником, председателем колхоза.
В 1969 г. защитил кандидатскую диссертацию. С 1968 по 2007 г. работал на кафедре генетики и разведения МСХА, с 1999 г. - в должности профессора.
Читал курс лекций по генетике и разведению животных. Впервые создал оригинальный курс современных достижений популяционной генетики и генетико-математических методов в селекции животных для факультета повышения квалификации. Существенным образом переработал курс биометрии и издал учебное пособие. Вел курсы «Генетические основы эволюции домашних животных», «Математические модели в селекции животных», «Методы оценки племенной ценности животных», «Методы внутрипородной селекции и селекции на гетерозис» в группах специализации по генетике и селекции животных, а так же теоретический семинар для аспирантов и сотрудников «Методологические аспекты научных исследований в области разведения, селекции и генетики животных».
Г.П. Антипов впервые получил данные по изменению гемопоэтической функции скелета крупного рогатого скота с количественной оценкой процессов замещения красного костного мозга желтым с учетом скорости замещения фетального гемоглобина гемоглобином взрослого типа. Им выполнен ряд работ по теории отбора, генетико-математическому анализу и планированию селекционного процесса, теории скрещивания, инбридинга, теории породы и создания новых пород, по повышению точности оценки племенных качеств животных и прогноза эффективности отбора на основе формирования корреляционных связей. Опубликовал более 100 научных работ.
Разработал ряд формул, индексов и алгоритмов для количественной оценки результатов отбора, являлся руководителем двух тем в Российско-Германском научном проекте (1994-1996), а также соруководителем подготовки 5 аспирантов, в том числе 3 иностранцев.
Г.П. Антипов награждён знаком Госкомитета народного образования СССР «Высшая школа СССР. За отличные успехи в работе» (1990), знаком ЦК ВЛКСМ «За освоение новых земель» (1956) и медалью «50-летие освоения целинных земель», Серебряной медалью «За вклад в развитие АПК России» (2005), Почётным Знаком «За заслуги в аграрной науке и образовании» (2007), юбилейными медалями РГАУ- МСХА имени К. А. Тимирязева, «В память 850-летие Москвы».
С сентября 2004 г. по 1 июля 2014 г. осуществлял руководство кафедрой доктор сельскохозяйственных наук, профессор Сергей Николаевич Харитонов.
Окончил Курский политехнический институт (факультет приборостроения и автоматики) (1978), аспирантуру ВИЖа (1983). Защитил в Эстонском НИИЖив (1983) кандидатскую диссертацию на тему «Планирование ротаций линий и контроль инбридинга в молочном скотоводстве при помощи ЭВМ». Работал во Всероссийском НИИ племенного дела (младшим, старшим, ведущим научным сотрудником, заведующим лабораторией совершенствования методов оценки племенных животных, заведующим отделом информационных технологий в животноводстве, заместителем директора по селекционной работе, заместителем директора по научной работе). В 1989-1990 гг. проходил стажировку в Шведском университете сельскохозяйственных наук (Уппсала). В 1994 и 1996 гг. работал в ассоциации по разведению голштинского скота в Германии (Верден).
В 1994 г. защитил докторскую диссертацию во ВНИИ генетики и разведения животных на тему «Методы разведения молочного скота на уровне популяций».
В 2002 г. был назначен заместителем начальника Департамента животноводства и племенного дела МСХ РФ.
Выполняет научную работу по совершенствованию системы племенной работы в молочном скотоводстве, является автором государственной системы идентификации племенных животных, инструкций и методических рекомендаций по оценке племенных качеств животных и по оптимизации селекционных программ.
Опубликовал 162 научные и учебно-методические работы, в том числе 11 книг, учебников и учебно-методических пособий, 5 - на английском языке. Им составлены и утверждены МСХ РФ Московской области четыре инструкции по организации системы племенной работы, программа совершенствования молочного скота Подмосковья (2007-2015). Разработаны селекционные индексы племенной ценности жеребцов-производителей чистокровной верховой породы по показателям работоспособности потомства.
Профессор С.Н. Харитонов подготовил 2 доктора и 7 кандидатов наук. Является членом двух Ученых советов, экспертной комиссии при МСХиП Московской области, научно- технического совета НП «Мосплем», национальным координатором РФ по управлению генетическими ресурсами животных в ФАО ООН. Неоднократный получатель грантов ФАО ООН и Европейской ассоциации животноводства. Имеет квалификационный статус - Государственный Советник РФ I класса.
Награжден медалью «В память 850-летия Москвы», тремя Золотыми и двумя Серебряными медалями и Знаком Лауреата ВДНХ СССР и ВВЦ, Почетными грамотами МСХ РФ и МСХиП Московской области.
С момента основания кафедры на ней продолжительное время работали высококвалифицированные педагоги - профессора Х.Ф. Кушнер (1949-1964), А.П. Лисицын (1952- 2001), М.М. Кот (1967-2002), Л.А. Животовский (2000- 2013), доценты В.А. Семенов (1938-1950), К.В. Баранова (1943-1981), Н.П. Суханов (1944-1961), В.Т. Хороших (1974-1999), Л.В. Тимофеев (1975-1979), В.В. Лавровский (1980-2002), А.В. Овчинников (1978-2006), А.Г. Соловых (1985-2007), научный сотрудник И.И. Назаренко (1944-1948).