Учебно-методическая работа

Преподавателями кафедры за последние годы разработаны учебно-методические комплексы дисциплин преподаваемых на кафедре, изданы рабочие программы по дисциплинам, разработаны методические указания по плодоводству, виноградарству, питомниководству, переработке винограда и др. дисциплинам, по выполнению выпускных квалификационных работ, курсовых проектов и работ, программы учебных, учебно-научных и производственных практик, тестовые задания по дисциплинам.

Преподаватели кафедры являются авторами образовательных программ по профилям бакалавриата и магистерским программам, по плодоводству, виноградарству и виноделию. За период работы кафедры по курсу «Плодоводство» подготовлено и издано 7 учебников и 12 учебных пособий; по курсу «Виноградарство» подготовлено и издано 17 учебников и учебных пособий для системы высшего, среднего специального образования.

Литература, изданная на кафедре:

Учебники и учебные пособия

Зеленое черенкование садовых культур: учебное пособие / С.А. Потапов, Е.Г. Самощенков. М.: Издательство РГАУ-МСХА, 2013. - 88 с.
Особенности роста, плодоношения и агротехники нетрадиционных ягодных культур: учебное пособие / О.Н. Аладдина, С.В. Акимова, А.Н. Викулина, Д.Н. Никиточкин. М.: Издательство РГАУ-МСХА, 2013. - 129 с.
Плодоводство. Под ред. Трунова Ю.В. и Самощенкова Е.Г. М.: Колосс 2012 г. – 415 с.
«Плодоводство». В.А. Потапов, В.В. Фаустов. М.: Колосс 2000г. - 431с.
«Практикум по плодоводству». под редакцией В.М. Тарасова – М.: Колосс 1981г. - 330с.
Смирнов К.В., Малтабар Л.М., Раджабов А.К., Матузок Н.Т. Виноградарство. Москва. МСХА, 1998г
Раджабов А.К. Биология, экология и размножение винограда / Раджабов А.К. – М.: РГАУ-МСХА. – 2011.- 232 с
Раджабов А.К. Технология ухода за виноградником / Раджабов А.К. – М.: РГАУ-МСХА. – 2011. – 141 с.
Кишковский З.Н. Общее виноделие. / Кишковский З.Н., Мехузла Н.А., Щербаков С.С. – М.: РГАУ-МСХА. – 2012. – 371 с.
Раджабов А.К. Субтропические культуры: учебное пособие / Раджабов А.К. М.: РГАУ-МСХА. – 2013. – 168 с.
Кишковский З.Н. Специальное виноделие. / Кишковский З.Н., Мехузла Н.А., Щербаков С.С. – М.: РГАУ-МСХА. – 2014. – 455 с.
Акимова С.В. Промышленные технологии возделывания земляники, малдины, смородины и крыжовника. / Акимова С.В., Аладина О.Н., Буханцов В.Г. М.: РГАУ-МСХА. – 2014. – 223 с.
Вольф А.Н. Машины в садоводстве. / Вольф А.Н., Балабанов В.И., Панова М.Б. М.: РГАУ-МСХА. – 2014. – 164 с.
Щербаков С.С. Нормативно-правовые и технологические основы производства алкогольных напитков. М.: РГАУ-МСХА. – 2016. – 187 с.
Щербаков С.С. Основы сенсорного анализа алкогольных напитков. М.: РГАУ-МСХА. – 2016. – 175 с.

Другая учебно-методическая литература:

Методическое указание. «Зимняя прививка. (технология проведения и выращивания плодовых саженцев на ее основе)». М.: Изд-во МСХА 2000г.-39 с.
Методическое указание. «Микроклональное размножение плодовых и ягодных культур». М.: Изд-во МСХА 1997г.-19с.
Методическое указание. «Интеркалярные (промежуточные) подвои для получения слаборослых деревьев яблони на сильнорослых подвоях». М.: Изд-во МСХА 1999г.-27с.
Методическое указание. «Обрезка плодовых культур» М.: Изд-во МСХА 2003г.-34 с.
Методическое указание. «Промышленная технология выращивания посадочного материала садовых культур на основе зеленого черенкования». М.: Изд-во МСХА 1984г.-30с
Методическое указание. «Окулировка. (Технология проведения и использования)» М.: Изд-во МСХА 2003г.-31 с.
Методическое указание. «Методика лабораторных и полевых занятий по изучению корневой системы плодовых и ягодных растений.» М.: Изд-во МСХА 1960г.-57 с.
Методическое указание. «Технология зеленого черенкования садовых культур». М.: Изд-во МСХА 1978г.-33 с.
Методическое указание. «Рекомендации по опытно-производственному применению препарата ДЯК на зимних сортах яблони» М.: Изд-во МСХА 1985г.-7с.
«Сборник научных трудов» М.: Изд-во МСХА 2001г.-231 с.
Методическое указание. «Выращивание посадочного материала ягодных культур» М.: Изд-во МСХА 1979 г.-38 с.
«Питомниководство (программа для высших учебных заведений)» М.: изд-во МСХА 1999г.-13 с.
Методическое указание. «Система оздоровления и приемы выращивания рассады земляники» М.: Изд-во МСХА 2003 г.- 29 с.
Методическое указание. «Организация управления индустриальных технологий выращивания ягодников» М.: Изд-во МСХА 1983г. – 20 с.
Методическое указание. «Методика преподавания плодоводства (для студентов заочного отделения педагогического факультета)» М.: Изд-во МСХА 1984г.-29с.
«Руководство по выполнению дипломных работ по плодоводству.» Методическое указание М.: Изд-во МСХА 1992г.- 41 с
Тетрадь для курсового проекта по плодоводству. М.: Изд-во МСХА 1992г.- 99с.
Рабочая тетрадь для лабораторно-практических занятий по плодоводству. Часть 1. Биологические основы плодоводства. М.: Изд-во МСХА 2004г.-87 с.
Методическое указание. «Черная смородина» М.: Изд-во МСХА 2006г.- 46с.
Методическое указание. «Малина» М.: Изд-во МСХА 2006г.- 42 с
Методическое указание. «Ручной садовый режущий инструмент» М.: Изд-во МСХА 2006 г.- 20с.
Методическое указание. «Агротехника смородины» М.: Изд-во МСХА 2006г.-14с.
Методическое указание. «Крыжовник» М.: Изд-во МСХА 2006г.- 41с.
Методическое указание. «Красная смородина» М.: Изд-во МСХА 2006 г.- 21с
Методическое указание. «Земляника» М.: Изд-во МСХА 2006г.- 29с
Раджабов А.К. Виноградарство. Рабочая тетрадь / Раджабов А.К., Панова М.Б. М.: РГАУ-МСХА. – 2012. – 101 с.
Раджабов А.К. Методические указания по разработке курсовой работы по дисциплине «Технологии виноградарства» / Раджабов А.К., Панова М.Б. М.: РГАУ-МСХА. – 2014. – 3,75 п.л.
Прививка черенком. Методическое пособие / Е.Г. Самощенков, А.Н. Викулина. М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2014. – 42 с
Зимняя прививка (Технология проведения и выращивания саженцев на ее основе). Методическое пособие / Е.Г. Самощенков, А.Н. Викулина. М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2013. – 59 с.
Окулировка: учебно-методическое пособие / Ю.В. Воскобойников, Е.Г. Самощенков, С.А. Потапов. – М.: Издательство РГАУ-МСХА, 2013. – 40 с.
Интеркалярные (промежуточные) вставки для получения слаборослых деревьев на сильнорослых подвоях: учебно-методическое пособие / Ю.В. Воскобойников, Е.Г. Самощенков, С.А. Потапов. – М.: Издательство РГАУ-МСХА, 2013. – 28 с.
Щербаков С.С. Переработка винограда. Методические указания. / Щербаков С.С., Афиногенова В.А. М.: Изд-во РГАУ-МСХА. – 2014. – 37 с.
Попов А.Е. Садозащитные насаждения в садах и их конструкции. Методическое пособие. / Попов А.Е., Викулина А.Н. М.: Изд-во РГАУ-МСХА. – 2014. - 26 с.
Щербаков С.С. Методические указания для лабораторных работ по виноделию. / Щербаков С.С., Афиногенова В.А. М.: Изд-во РГАУ-МСХА. – 2015. – 48 с.