Садоводство и огородничество как дисциплина преподавалась с первых дней открытия Петровской земледельческой и лесной академии. Первым преподавателем дисциплины с 1865 по 1903 гг. был главный садовник академии Рихард Иванович Шредер, проработавший в академии более 40 лет. С 1903 по 1914 гг. садоводство и огородничество преподавал Эмилий Адольфович Мейер, сменивший на посту Р.И. Шредер.
Кафедра садоводства и огородничества в академии организована в 1914 г. и первым возглавил её адьюнкт-профессор А.А. Пионтковский.
На кафедре работали преподавателями такие учёные как: М.В. Алексеева, В.А. Буланже, И.В. Попов, М.К. Хаев, Н.П. Родников, В.М. Марков, Н.К. Газенбуш, А.А. Волкова, Е.В. Муратова, А.М. Соколова, М.А. Панов, Г.И.Тараканов, А.А. Кудрявцева, Ф.А. Девочкин, В.А. Скачко, Н.В. Борисов, С.А. Агапова, А.А. Борисов, В.П. Шахматов, В.Г. Король, Е.Д. Корольков, В.В. Климов, В.И. Сидоров.
В настоящее время на кафедре работают: заведующий кафедрой к. с.-х. н., доцент А.В.Константинович, д. с.-х. н., профессор Е.Л.Маланкина, д. с.-х. н, профессор Д.В. Пацурия; доценты к. с.-х. н. А.Ф. Елисеев, к. с.-х. н. В.Г. Судденко; к.с.-х. н. А.Н.Цицилин, к. с.-х. н. В.И.Терехова, к.с.-х.н. Н.Г.Романова, ст. преподаватели к. с.-х. н. М.Е. Дыйканова, к. с.-х. н. М.В.Воробьёв, ассистент к. с.-х. н. В.А.Маслов; ст. лаборанты А.В.Власова, Е.П.Волкова, Н.В.Слюсарева.