Кафедра была создана на экономическом факультете Сельскохозяйственной академии имени К.А.Тимирязева в 1923 году. В разные годы на кафедре работали видные педагоги - методисты И.Н.Шевалдышев, К.М. Погодилов, Б.Ф. Корндорф, М.Б. Волович, А.Т. Федотова, Е.С. Александрова, Е.В. Словиковская, О.А. Троицкая, А.М. Соболева, Г.В.Маслова, Е.Е. Михелевич (зав. кафедрой 1959-1981), И.Э. Фосс, Ф.В. Корольков (зав. кафедрой 1981-1996), Е.В. Полосина, Н.Д. Гарнецкая, Н.С. Бельская, Ж.М. Криницына, Г.Я. Аксенова, Г.В. (зав. кафедрой 1996-2011), Даниленко и другие. Эта плеяда высококвалифицированных специалистов внесла большой вклад в развитие основных направлений деятельности кафедры, методику преподавания иностранных языков. Работа на кафедре иностранных языков велась в рамках трех секций: английского, немецкого и французского языков. Преподаватели кафедры разработали учебные пособия по основным специальностям подготовки в университете.
В конце 90-х годов МСХА как член Международной ассоциации университетов стала участником программы «Темпус» по направлению обучения иностранным языкам в неязыковых вузах. Кафедра получила большое количество учебной литературы по трем языкам, аудиоматериалы и компьютерные программы. Для хранения и использования этих материалов была оборудована медиотека. В рамках проекта «Темпус» многие студенты прошли стажировку в европейских вузах. На кафедре были организованы семинары с участием специалистов Европейских университетов. Кафедра принимала большое участие в проектах академической мобильности под эгидой Европейского Союза «Эразмус Мундус (2007-2011), а также работала с немецкими университетами по линии Германской службы академических обменов, DAAD.
Длительное время кафедру возглавляла профессор И.З. Новоселова, кандидат филологических наук, которая на протяжении многих лет координировала также работу Секции иностранных языков при Научно-методическом совете Совета Министров и Госагропроме СССР, являясь ее председателем. Под редакцией проф. И.З. Новоселовой издательством «Высшая школа» был выпущен «Учебник английского языка для сельскохозяйственных и лесотехнических вузов», выдержавший четыре издания, одно из которых было награждено серебряной медалью ВДНХ СССР. Не одно поколение студентов обучалось у таких высококвалифицированных преподавателей, как первая зав. кафедрой Моллер Е.Н., Рохман Э.Я., Птицын С.В., Филина А.Н., Резник С.Н., Хазан Ц.С., Юдина Т.Л., Киселева А.М., канд. псих. наук Венделанд А.Э., канд.пед.наук Черепнева Г.М., канд.пед.наук Клейменова Т.М. (зав. каф. 1992 - 1995 год), доц. Гринева Л.Е., доц. Шишкина И.А.(зав. кафедрой 1995-2005), доц. Яковлева Н.А.(зав.кафедрой 2005-2014), которые явились авторами учебников, учебных пособий и методических разработок для студентов с/х вузов.
Кафедра иностранных языков функционировала с момента организации Московского государственный инженерно-мелиоративный института (МИМИ) в 1930г. В 1951 года МГМИ был переименован в Московский институт инженеров водного хозяйства имени В.Р. Вильямса, а в 1993 год - МГМИ был переименован в Московский Государственный Университет Природообустройства. В разные годы кафедрой заведовали Н.В. Воробьев (до 1947г.), М.Э Флесс (1947-1951), В.В. Пасек (1951-1952), М.О. Кедрова (1952-1992), О.Л. Богатырева (1992-1999), Н.В. Коровина ( 1999-2011), Н.В. Кремлёва (2011-2014).
Научно-методическая работа кафедры была тесно связана с учебным процессом. До 1992г., более 10 лет, кафедра работала по теме «Определение психолого-педагогических путей интенсификации обучения иностранным языкам в неязыковых вузах» под руководством доктора психологических наук И.А. Зимней в секции экспериментальных исследований научно-методического совета по иностранным языкам. Научная работа была направлена на определение и обоснование путей усиления мотивации учебной деятельности. С 1992 г. кафедра работала по научно-исследовательской теме «Разработка технологии обучения иностранным языкам в неязыковых вузах». При этом большое внимание уделялось переходу от репродуктивного типа обучения к обучению принципиально нового типа, продуктивно - творческому.
Кафедра являлась подразделением университета, которое унаследовало традиции кафедры русского языка, созданной в Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева в 1955 году в связи с началом массового обучения здесь иностранных студентов. Первым заведующим кафедрой русского языка был Тимофей Емельянович Мытаров, доцент, кандидат исторических наук. Им были разработаны учебные пособия для китайских студентов, русско-китайский разговорник. За годы существования кафедры тысячи иностранных граждан из стран Восточной Европы, Азии, Африки и Латинской Америки прошли языковую подготовку. Многие из них после окончания вуза стали крупными руководителями, видными государственными деятелями, деятелями науки и образования. На кафедре за годы были разработаны методические комплексы, был получен опыт преподавания русского языка как иностранного для иностранных учащихся с разными уровнями подготовки, в том числе с нулевым. Преподаватели кафедры успешно работали на подготовительном отделении для иностранных граждан, накапливая опыт преподавания иностранцам не только русского языка, но и формирования языка специальности (профессионального языка) для будущих специалистов - выпускников факультетов университета, что и послужило основой для решения Ученого Совета университета об организации новой кафедры.