Кафедра молочного и мясного скотоводства

Истоки современной кафедры молочного и мясного скотоводства, ее традиции и основополагающие направления деятельности восходят ко времени образования Петровской земледельческой и лесной академии.

Кафедра выпускает бакалавров по направлению 36.03.02 «Зоотехния» направленность «Продуктивное животноводство» и магистров по направлению 36.04.02 «Зоотехния», направленность «Технологии точного животноводства, по программе «Селекционно-технологические методы управления качеством продукции животноводства».

Кафедра оказывает научно-практическую помощь хозяйствам различных регионов России, проводит научно-практические конференции, семинары, осуществляет консультационную помощь преподавателям вузов, техникумов, колледжей, руководителям и специалистам хозяйств разных форм собственности.

Сотрудники кафедры работают над такими важными проблемами, как селекционное и технологическое совершенствование крупного рогатого скота; планирование и реализация племенной работы с черно-пестрой, голштинской, холмогорской и другими породами скота; повышение качества молока; резистентность скота; устойчивость коров к маститам; методы повышения молочной и мясной продуктивности скота. Сотрудники кафедры являются авторами учебных программ, основных учебников и учебных пособий по курсам «Скотоводство» и «Животноводство» для подготовки специалистов в сельскохозяйственных учебных заведениях.

В рамках «Приоритет 2030» кафедра принимает участие в освоении ДПО программы повышения квалификации переподготовки кадров и получение второго диплома в период основного обучения с использованием IT-технологий по программе «Оператор цифровой фермы», «Специалист по информационным системам», а также по программе ФНТП «Умная ферма в молочном скотоводстве».

Кафедра является учредителем НА «Генофонд СХЖ». Ведется работа с генофондными породами, проводятся конференции, работа с выпускниками по технологии производства молока в Мега фермах, разработка технологий с использованием  искусственного интеллекта, в том числе совместно с ГЦВ и ВИМ разработка технологии по оценке экстерьера крупного рогатого скота.

С целью популяризации научных направлений в животноводстве сотрудниками кафедры проводятся встречи в точках кипения, с участием академиков РАН, ведущих ученых и специалистов отрасли.

В состав кафедры входят Испытательная лаборатория по оценке качества молока, два филиала кафедры в племенном заводе «Колхоз им.М.Горького» Ленинского района Московской области и «ЗАО ПЗ «Зеленоградское» Пушкинского района Московской области.

За достижения высоких показателей в развитии племенного животноводства и за научные разработки в области технологии производства высококачественного молока кафедра награждена Золотыми и Серебряными  медалями Российской Агропромышленной выставки «Золотая осень».