Преподавателями кафедры разработаны учебно-методические комплексы по всем дисциплинам, читаемым на кафедре, включающие рабочую программу по дисциплине, тематический и календарный план проведения лекционных и семинарских занятий, варианты тестов и контрольных вопросов, методические разработки по дисциплине, копии наглядного и раздаточного материала, перечень вопросов для зачетов и экзаменов.
Методология и методика научного исследования
Нормативно-правовые основы профессиональной деятельности в зоотехнии
Информационные технологии в профессиональной деятельности
Психология профессионализма
Деловые и научные коммуникации на иностранном языке
Современные технологии в скотоводстве
Современные технологии в птицеводстве
Современные аспекты систем нормированного кормления животных
Благополучие животных
Технологический аудит в животноводстве
Биобезопасность в животноводстве
Управление проектами в животноводстве
Научные основы повышения эффективности производства продуктов животноводства
Интенсивные методы воспроизводства животных
Селекционные программы в интенсивном животноводстве
Технологии переработки продуктов животноводства
Производство птицепродуктов с заданными свойствами
Технология романовского овцеводства
Фермерское птицеводство
Молочное козоводство
Методика профессионального обучения
Методика преподавания профессиональных дисциплин
Научно-исследовательская работа (получение первичных навыков научно-исследовательской работы)
Технологическая практика
Преддипломная практика
Педагогическая практика
Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
Выполнение и защита выпускной квалификационной работы
Безопасность и качество птицепродуктов
Непродуктивное свиноводство